ظرف سفالی ” گیسو “

توضیحات

امروزه برای ساخت ظروف از متریال ها مختلفی استفاده میشود. یکی از این متریال ها سفال است که از دست ساخته های قدیمی بشر است. ظرف سفالی به صورت لعاب دار و بدون لعاب تولید میشوند. توصیه میشود از ظروف بدون لعاب کمتر استفاده شود. این ظروف از قدیم، در پخت و پز و سایر مصارف دیگر رایج و پر کاربرد بوده است. امروزه، پس از گذشت قرن ها، هنر سفالگری توسط هنرمندان با ذوق ایرانی ادامه پیدا کرده و سفال و سفالگری به نوعی هنر ایرانی محسوب می‌گردد.

شعر حکاکی روی این جاوارمری یکی از اشعار زیبای حافظ “ دوش در حلقهٔ ما قصّهٔ گیسویِ تو بود  تا دلِ شب سخن از سلسلهٔ مویِ تو بود ” می باشد.

فواید استفاده از ظرف سفالی :

• یکی از خاصیت های ظرف های سفالی طبیعی و غیر سمی بودن آن است.
• هنگامی که غذاهای اسیدی در ظرف های سفالی پخته می ‌شوند، خاصیت قلیایی بودن ظروف سفالی، اسیدی بودن آن را خنثی می کند. بنابراین می توان گفت که این خاصیت ظرف های سفالی، باعث حفظ سلامت بدن و دستگاه گوارش شود.
• شستشوی آسان و راحتی در تمیز کردن آنها

ظرف طره دارای یک ظرف سفالی و یک نگهدارنده از جنس آهن آبکاری شده است و به دلیل کیفیت و استحکام عالی میتواند سالیان سال مورد استفاده قرار گیرد. قسمت سفالی آن قابل شستشو در ماشین ظرفشویی می باشد اما جهت شستوی قسمت آهن این محصول نباید از مواد شوینده اسیدی استفاده شود و ترجیحا از دستمال مرطوب و نرم برای تمیز کردن آن استفاده شود.