محصولات سرامیکی
از گذشته تا کنون خرید و استفاده از ظروف سفالی و سرامیکی در انواع مصارف خانگی مانند پخت و پز و دیگر مصارف مورد استفاده قرار می‌گرفته و بسیار در بین افراد رایج بوده است، حتی امروزه نیز ظروف سفالی و سرامیکی در کلکسیون آشپزخانه افراد استفاده شده و توانسته به عنوان یک ظروف با تمد کهن و باستانی در کنار فواید بسیار و جلوه زیبای خود نظر افراد مختلفی را به خود جلب نماید.
این ظروف کاربرد بسیاری در کنار زیبایی خود دارد که در ادامه به آن اشاره خواهیم داشت، کاربرد ظروف سرامیکی چیست؟ از چه هزینه ای برخوردار است؟
انواع ظروف سرامیکی
به طور کل مزایای ظروف سرامیکی و سفالی به چند دسته تقسیم می‌شوند، یکی از آنها حفظ سلامتی انسان ها است که از قدیم تا کنون جزو بهترین روش های پخت پز برای حفظ فواید غذا به شمار میرود، طبق تحقیقات ظروف سرامیکی برخلاف ظروف فلزی و پلاستیکی برای بدن انسان مضر نمی‌باشد و مشکلی ایجاد نمی‌کند.
پس می‌توان گفت ظروف سرامیکی بهترین جایگزین برای ظروفی است که با خود مواد سمی و مضر را حمل می‌کنند و می‌تواند علاوه بر زیبایی و مقاومت بالای خود رضایت خریداران را جلب نمایند.
همچنین این ظروف دست ساز نقش پر رنگی در تاریخ صنعت و فرهنگ ایرانیان داشته است، به گونه ای که خود را با فرهنگ ایرانیان و سنت آن یکی کرده و به عنوان یک هنر زیبا و محبوب در این سال‌ها شناخته شده است.
اگر یک ظروف سرامیکی یا سفالی به مادر بزرگ خود یا افرادی که خاطرات خوبی از گذشته دارند نشان دهید، قطعا به آنها نَ نوستالژیک دست می‌دهد و می‌تواند هدیه ای زیبا و خاطره انگیز باشد.
این ظروف سرامیکی بی نظیر انواع مختلفی نیز دارند که شامل ظروف سفالی، انواع مختلف کاسه ها، تخته ها، بشقاب ها و غیره می‌شوند، همچنین در طرح ها و رنگ های مختلفی تولید شده و برای سرو غذاهای مختلف مانند میوه، آجیل، تنقللات، دسر و دیگر غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرند.
از این ظروف می‌توان برای مصارف خانگی، پذیرایی از مهمانان و حتی به عنوان یک آثار هنری برای دکوراسیون خانه و اتاق نیز استفاده کرد، این ظروف درکنار کیفیت بالا، زیبایی و رنگ آمیزی چشمگیر و ماندگار، شستشوی آسان و دیگر ویژگی ها می‌تواند بهترین گزینه برای پذیرایی و تزئینات خانه باشد.
خرید ظروف سرامیکی
به عنوان یک خانم با سلیقه حتما ظروفی را انتخاب می‌کنید که در کنار کاربرد خود زیبایی را به آشپزخانه شما ببخشد، در چنین شرایطی بهترین انتخاب برای شما خرید ظروف سرامیکی و سفالی می‌باشد زیرا کاسه و بشقاب های سرامیکی بسیار زیبا هستند و نقش و نگار های خاص و منحصر به فردی دارند، تمامی طرح های این ظروف حاصل از دست رنج هنرمندان اصیل ایرانی است، آنها علاوه بر حفظ زیبایی، کیفیت، اصالت و قیمت را برای مشتریان خود در نظر گرفته اند.
کاسه ها و ظروف سرامیکی در کنار طرح های خیره کننده و منحصر به فرد خود، دارای قدمت کهن و خاطره انگیز در چند صد سال گذشته می‌باشد، با این حال بسیاری از افراد این ظروف را شیک و بروز می‌دانند تا حدی که این ظروف به صورت بشقاب و کاسه های سرامیکی در بازار توسعه پیدا کرده اند. این ظروف هم در سفره غذا خوری و هم بر روی میز و دیگر مکان ها قرار می‌گیرند و به محیط اطراف خود زیبایی می‌بخشد.
اگر جزو دسته افرادی هستید که به ظروف دست ساز علاقه مند هستید و بسیار با سلیقه می‌باشید و همچنین به دنبال ظروفی می‌گردید که در عین سبکی با دوام و با کیفیت باشد و همچنین از مقاومت بالایی برخوردار باشد، بهتر است به ظروف سرامیکی روی بیاورید، زیرا نه تنها می‌توانید از آن در مراسمات مختلف و مهمانی ها استفاده کنید بلکه در زندگی روزمره خود نیز بسیار کاربردی می‌باشد.
همچنین از جمله مواردی که ظروف سرامیکی را از دیگر ظروف متمایز می‌کند فواید زیاد آن برای سلامت انسان است، زیرا برخلاف دیگر ظروف فلزی مواد مضر و سمی ندارد و سلامت انسان را تهدید نمی‌کند.
مزایای ظروف سرامیکی
لازم به ذکر است که به جز موارد ذکر شده ظروف سرامیکی از مزایای دیگری نیز برخوردار هستند که هرکدام از آنها به انتخاب درست و خرید بهتر این ظروف کمک می‌کند، از جمله مزایای ظروف سرامیکی قابلیت نچسبی و شست و شوی بسیار راحت آن با مواد شوینده است، همچنین جوش شیرینی و اسکاچ ظرف شویی از جمله مواردی هستند که می‌توان با استفاده از آنان به شست و شوی این ظروف بپردازیم، البته نکاتی در رابطه با شست و شوی آن وجود دارد که باید قبل از هرکاری آن را مطالعه نمایید تا به مشکلی مواجه نشوید.
جالب است بدانید که ظروف سرامیکی برای پخت پز به روغن کمتری نیاز دارند، این درحالی است که می‌توان به سادگی غذاهای بدون روغن و رژیمی را با این ظروف آماده کرد و مصرف روغن را در طول روز کاهش داد، همچنین ظروف سرامیکی قابلیت واکنش پذیری ندارند و تغییری در بو و مزه غذاهای اسیدی ایجاد نمی‌کنند.
ظروف سرامیکی گرما را در درون خود تا مدت زیادی حفظ و نگه داری می‌کنند و بسیار در مقابل آن مقاوم هستند، پس از آن می‌توان از فر و داخل یخچال و فریزر نیز استفاده کرد، انواع مختلفی از ظروف سرامیکی در بازار در طرح ها و رنگ های مختلف موجود می‌باشد که شما می‌توانید به سادگی با توجه به سلیقه خود آنها را انتخاب و خریداری نمایید.
معایب ظروف سرامیکی
نمی‌توان گفت این ظروف از معایب مشخص و بزرگی برخوردار اند اما قطعا بدون مشکل نیز نیستند، بهرحال برخلاف دیگر ظروف فلزی معایب کمتر و مزایای بیشتری دارند، اما به طور کل می‌توان چند مورد را به عنوان معایب ظروف سرامیکی شرح داد.
به عنوان مثال ظروف سرامیکی بسیار شکننده و حساس می‌باشند، به طوری که با گذشت زمان کیفیت خود را از دست می‌دهند و مستهلک می‌شوند، بنابراین در هنگام استفاده از آن باید بسیار احتیاط کنید تا ماندگاری آنها افزایش پیدا کند.
همچنین از وزن ظروف سرامیکی نسبت به دیگر ظروف بیشتر است و زمان لازم برای گرم شدن آن نیز بسیار بیشتر می‌باشد، بنابراین گاز زیادی مصرف می‌کند.
